Receita de Sopa creme de cenoura muito divertida de ver e comer. Feita pra comer em casa com os pais em uma noite agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Sopa creme de cenoura para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa creme de cenoura

• 2 xícaras de cenoura crua em pedaços finos
• 1 cebola média em pedaços
• 1 1/2 xícara(s) leite
• 1 xícara de caldo de carne ou galinha
• 1/3 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de água
• 2 cravos inteiros
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo da receita Sopa creme de cenoura

1. Ponha no liquidificadir a cenoura, a cebola, o leite e o caldo de carne.
2. Tampe e deixe bater até a mistura ficar homogênea. Escorra e separe o caldo.
3. Coloque numa panela a massa que ficou no escorredor com a manteiga, a água e os cravos.
4. Deixe cozinhar até ficar mole. Retire os cravos. Ponha no liquidificador a massa de cenoura, a metade do caldo e a farinha, tampe e deixe bater até ficar macio.
5. Despeje tudo numa panela, junte o resto do caldo e deixe cozinhar vagarosamente por 10 minutos, mexendo sempre.
6. Na hora de servir, junte o creme de leite e tempere a gosto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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