Receita de Sopa creme de brócolis fácil muito legal de fazer. Feita para comer em casa com o esposo(a) em uma tarde de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Sopa creme de brócolis fácil aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa creme de brócolis fácil

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 talo de aipo picado
• 8 xícaras (700 g) de floretes de brócolis
• 3 xícaras (720 ml) de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (480 ml) de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Sopa creme de brócolis fácil

1. Derreta 2 colheres de manteiga em uma panela média e refogue a cebola e o aipo até ficarem macios. Adicione o brócolis, o caldo de galinha, tampe e cozinhe por 10 minutos.
2. Bata a sopa no liquidificador aos poucos, enchendo somente até a metade. Vá colocando a sopa batida de volta numa panela. Você pode também usar um mixer e bater a sopa direto na panela.
3. Numa panela pequena, derreta as outras 3 colheres de manteiga e adicione a farinha e o leite. Mexa constantemente até engrossar e junte com a sopa. Misture, deixe esquentar novamente, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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