Receita de Sopa apimentada de feijão com bacon muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com os avós em uma noite de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Sopa apimentada de feijão com bacon pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa apimentada de feijão com bacon

• 1 kg feijão rajado, lavado e escolhido
• 450 g de bacon, cortado em pedaços pequenos
• 1 xícara (160 g) de cebola picada
• 6 pimentas verdes, sem sementes e cortadas em cubos
• 3 cenouras, picadas
• 3 litros de caldo de galinha
• 425 g de molho de tomate
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 maço de coentro fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo da receita Sopa apimentada de feijão com bacon

1. Coloque o feijão rajado numa vasilha e cubra-o com bastante água fria. Deixe de molho durante 4 horas. Em seguida, escorra e lave o feijão.
2. Coloque o bacon em uma panela grande, tipo para sopa. Em fogo alto, frite o bacon, virando para que frite por igual, cerca de 10 minutos no fogo. Adicione a cebola, a pimenta e a cenoura. Mantenha a panela no fogo até a cenoura cozinhar. Ponha o caldo de galinha e deixe-o ferver. Em seguida, misture o feijão escorrido, a polpa de tomate, o alho em pó, o coentro, o sal e a pimenta. Deixe a sopa em fogo baixo, até o feijão cozinhar, cerca de 3 a 4 horas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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