- Tempo de preparo 1h e 45 min
Receita de Sardinha frita à moda de Nápoles muito legal de fazer. Feita para comer no parque com o namorado(a) numa manhã agradável de festa. Não exite em mostrar a receita de Sardinha frita à moda de Nápoles para os amigos.
Ingredientes de fazer a receita de Sardinha frita à moda de Nápoles
Modo de preparo da receita Sardinha frita à moda de Nápoles
- Limpe as sardinhas, tire a cabeça e a espinha. Lave e seque-as. Passe as sardinhas na farinha de trigo e depois agite-as para remover qualquer excesso de farinha.
- Aqueça o óleo e frite as sardinhas até ficarem escuras e crocantes.
- Em uma outra panela, coloque um pouco de óleo. Depois que o óleo estiver quente, adicione o alho e doure-o por meio minuto. Acrescente o vinho e o vinagre. Ocasionalmente mexa a panela, e mantenha-a no fogo até que o vinho e o vinagre tem reduzido pela metade. Ponha esse molho sobre as sardinhas fritas e salpique a hortelã fresca. Deixe as sardinhas marinando nesse molho por 1 hora antes de servir.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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