Receita de Sarapatel muito simples de fazer. Feita pra comer na fazenda com os colegas em uma noite linda de domingo. Não deixe de passar a receita de Sarapatel aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sarapatel

• 1 1/2 kg de miúdos de porco
• 500 g de sangue de porco
• 200 g de toucinho picado
• 2 cebolas grandes picada
• 4 dentes de alho picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 maço de salsinha picado
• 1 maço de hortelã picado
• 3 tomates picado
• 3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo da receita Sarapatel

1. Escorra a água e corte os miúdos de porco em cubinhos. Reserve.
2. Leve uma panela com o óleo, o toucinho e frite por 3 minutos. Acrescente a cebola e deixe até dourar.
3. Leve uma panela com os miúdos, água suficiente para cobrir, e sal ao fogo para ferver por 10 minutos.
4. Adicione os miúdos, o alho, o sal, pimenta do reino, o tomate e refogue por mais 3 minutos.
5. Acrescente a salsinha, o hortelã, água suficiente para cobrir e cozinhe por cerca de 40 minutos.
6. Bata o sangue com um pouco de água no liquidificador, despeje na panela do miúdos e cozinhe por mais 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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