Receita de Sanduíche maravilhoso de berinjela, pimentão e parmesão deliciosa de se comer. Feita para comer em casa com o namorado(a) numa manhã linda de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Sanduíche maravilhoso de berinjela, pimentão e parmesão para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sanduíche maravilhoso de berinjela, pimentão e parmesão

• 1 berinjela cortada no sentido do comprimento em fatias de 0,5 centímetros
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 1 baguete
• 60 g de queijo de cabra
• 4 colheres (sopa) de tapenade (pasta a base de azeitonas)
• 4 colheres (sopa) de parmesão fresco ralado

Modo de preparo da receita Sanduíche maravilhoso de berinjela, pimentão e parmesão

1. Preaqueça o forno em temperatura alta (220 C). Coloque a berinjela e o pimentão vermelho numa assadeira e tempere com sal e pimenta. Asse por 5 a 10 minutos, até que amoleçam e dourem.
2. Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento. Espalhe o queijo de cabra na metade inferior, seguido da tapenade. Cubra com a berinjela e o pimentão vermelho e, em seguida, polvilhe com queijo parmesão. Cubra com a metade de cima da baguete. Corte em 4 pedaços. Sirva quente ou frio.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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