Receita de Sambousa (pastel de carne árabe) muito gostosa de comer. Inventada pra comer na fazenda com a namorada(o) numa manhã de sábado. Não exite em passar a receita de Sambousa (pastel de carne árabe) aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sambousa (pastel de carne árabe)

• 450 g de carne moída
• 1/2 cenoura picada
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (chá) de extrato de tomate
• 1 ramo de cebolinha picado
• 1 pitada de sal com ervas
• 1 pimenta verde picada (opcional)
• 450 g de massa para rolinho primavera
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de água
• 2 xícaras (480 ml) de óleo vegetal

Modo de preparo da receita Sambousa (pastel de carne árabe)

1. Doure a carne moída numa panela, retire e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a cebola, alho, cenoura e cebolinha, até ficarem macios. Adicione então o extrato de tomate, sal com ervas e carne moída.
3. Misture a farinha com a água em uma tigela pequena até formar uma pasta rala e reserve.
4. Coloque um pouco de recheio nas massas de rolinho primavera e feche formando triângulos. Passe a pasta de farinha nas bordas para selar.
5. Frite os pastéis em óleo quente até ficarem crocantes e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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