Receita de Salpicão de carne seca muito simples de fazer. Inventada para comer na praia com a esposa(o) em uma tarde gostosa de feriado. Não esqueça de passar a receita de Salpicão de carne seca para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salpicão de carne seca

• 500 g de carne seca, já dessalgada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 cenouras cortadas em tiras
• 2 pimentões vermelhos cortados em tiras
• 4 xícaras de repolho finamente fatiado
• 5 palmitos cortados em tiras
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 1 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colheres de sopa de maionese
• 400 g de batata palha frita para decorar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Salpicão de carne seca

1. Leve uma panela com água e a carne ao fogo alto para cozinhar até que a carne fique macia. Depois de cozida, desfie a carne e reserve.
2. Leve uma frigideira ao fogo médio e doure a cebola no óleo por cerca de 1 minuto. Acrescente a carne, misturando bem e refogue por alguns segundos. Deixe esfriar um pouco.
3. Misture bem o resto dos ingredientes com o refogado da carne em uma saladeira, exceto a batata palha.
4. Coloque a salada em uma travessa grande e acrescente a batata palha por cima para decorar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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