Receita de Salpicão crocante com amendoim muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na fazenda com o esposo(a) numa tarde linda de festa. Não exite em mostrar a receita de Salpicão crocante com amendoim aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salpicão crocante com amendoim

• 200 g de repolho branco, cortado em tiras bem finas
• 1 cenoura grande, cerca de 150 g, ralada grosseiramente
• 50 g de passas brancas
• 4 cebolinhas-verdes, picadas bem fino, com as partes verde e branca separadas
• 2 colheres (sopa) de maionese light
• 150 g de iogurte natural desnatado
• 30 g de rabanetes, cortados em rodelas
• 50 g de amendoim torrado sem sal
• 3 colheres (sopa) de salsa picada ou cebolinha-francesa picada com a tesoura, ou uma mistura das duas (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Salpicão crocante com amendoim

1. Misture em uma tigela grande o repolho, a cenoura, as passas e a parte branca da cebolinha-verde.
2. Misture a maionese ao iogurte e tempere com o sal e a pimenta- do-reino a gosto. Junte esse molho à mistura de repolho e mexa para envolver todos os ingredientes.
3. Pouco antes de servir, acrescente os rabanetes e o amendoim, e salpique com a parte verde da cebolinha picada e a salsa ou cebolinha-francesa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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