Receita de Salmão grelhado com molho de vinho tinto muito boa e simples. Inventada para comer na praia com os amigos em uma manhã agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Salmão grelhado com molho de vinho tinto para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salmão grelhado com molho de vinho tinto

• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 12o ml de água quente
• 120 ml de vinho tinto (de preferência Shiraz)
• 120 ml de molho de soja
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho, picados
• 1/3 colher (chá) de pimenta
• 900 g de filé de salmão
• 1 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de água gelada

Modo de preparo da receita Salmão grelhado com molho de vinho tinto

1. Misture o açúcar mascavo e a água quente até dissolver o açúcar. Ponha dentro de um saco plástico tipo zip e misture o vinho, o molho de soja, o azeite, o alho e a pimenta. Coloque o salmão junto com o molho. Feche o saco plástico e deixe o peixe na geladeira durante 8 horas ou durante a noite.
2. Preaqueça a grelha em temperatura elevada. Unte a grelha.
3. Separe o molho usado como marinada. Ponha o salmão na grelha. Grelhe cada lado do por 5 a 8 minutos, ou até conseguir cortá-lo facilmente com um garfo.
4. Coloque o molho usado como marinada em uma panela. Dissolva o amido de milho na água gelada. Deixe o molho ferver e misture o amido de milho para engrossá-lo. Sirva o molho com o salmão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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