Receita de Salada Waldorf com nozes muito fácil e deliciosa. Criada para comer em casa com os amigos em uma noite bonita de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Salada Waldorf com nozes para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada Waldorf com nozes

• 500 g de aipo-rábano
• 250 g de maçã(s) verde
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 150 g de uvas rosadas
• 100 g de nozes sem casca
• 150 g de creme de leite azedo
• 1 colheres de sopa de óleo de nozes
• Sal
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 1 pitada de açúcar

Modo de preparo da receita Salada Waldorf com nozes

1. Descasque o aipo-rábano e rale-o ou corte-o em tiras finas. Lave as maçãs, corte-as ao meio, remova as sementes e rale ou fatie fino. Coloque o aipo-rábano e a maçã em uma tigela e misture com 2 colheres (sopa) do suco de limão.
2. Lave as uvas, remova-as dos cachos e corte-as ao meio. Se preferir, descaroce-as. Pique as nozes grosseiramente. Separe 1 colher (sopa) das uvas e 1 de nozes para decorar.
3. Para preparar o molho, bata bem com o batedor de ovos o creme de leite azedo (ou acrescente 1 colher de sopa de suco de limão ao creme de leite comum), o óleo de nozes e 1 colher (sopa) do suco de limão em uma tigela pequena. Tempere o molho com sal, pimenta e açúcar.
4. Coloque as uvas e as nozes sob a mistura de maçã e aipo-rábano e acrescente o molho. Tempere a salada com sal e pimenta a gosto e disponha em 4 pratos fundos. Decore os pratos com o restante das uvas e das nozes. Para acompanhar, pão de fôrma fresco e torrado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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