Receita de Salada russa de batata e beterraba muito fácil e deliciosa. Inventada para comer no parque com os pais numa manhã gostosa de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Salada russa de batata e beterraba para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada russa de batata e beterraba

• 400 g de batata
• 200 g de cenoura
• 400 g de beterraba
• 300 g de pepino(s) em conserva
• 3 cebolinhas picadas
• 1/4 xícara de óleo de canola
• 2 colheres (sopa) de vinagre de champanhe ou balsâmico
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Salada russa de batata e beterraba

1. Ferva a batata e a cenoura em bastante água até os legumes ficarem macios, porém ainda firmes. Em uma panela separada, repita o mesmo procedimento com a beterraba. Escorra os legumes, deixe esfriar e descasque a beterraba.
2. Corte os legumes e o pepino em conserva em pedaços pequenos e misture tudo em uma tigela. Adicione o óleo, o vinagre, a cebolinha picada e tempere com sal a gosto (note que o pepino em conserva já é salgado). Misture tudo e leve à geladeira.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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