Receita de Salada oriental de lentilhas muito legal de fazer. Feita para comer em casa com os avós em uma manhã agradável de sábado. Não exite em recomendar a receita de Salada oriental de lentilhas pros colegas.
Ingredientes de fazer a receita de Salada oriental de lentilhas
Modo de preparo da receita Salada oriental de lentilhas
- Coloque as lentilhas em uma panela grande, cubra com água e deixe levantar fervura, retirando com uma escumadeira a espuma que se formar. Adicione o alho descascado, o cominho e o limão, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até as lentilhas amaciarem.
- Enquanto isso, para fazer o molho, bata em uma saladeira grande o suco de limão, o azeite, o coentro, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Escorra as lentilhas, descartando o limão e o alho, e junte-as à saladeira. Misture com delicadeza para incorporar ao molho.
- Junte a cebola, o damasco, o pimentão e os brócolis, e misture com delicadeza. Esfarele o queijo por cima, espalhe as sementes de girassol e sirva imediatamente.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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