Receita de Salada oriental de brotos muito boa e simples. Feita para comer na praia com os primos numa tarde bonita de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Salada oriental de brotos pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada oriental de brotos

• 1 cenoura
• 1 talo de aipo
• 1 maçã(s) vermelha
• 100 g de brotos de feijão-mungo-verde
• 50 g de brotos de girassol
• 45 g de brotos de alfafa
• Molho oriental
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de coentro fresco picado
• 2 colhere(s) de sopa de óleo de girassol
• ½ colher(es) de chá de óleo de gergelim torrado
• ½ colher(es) de chá de molho de soja claro
• 1 colher(es) de chá de gengibre fresco ralado
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Salada oriental de brotos

1. Corte a cenoura em pedaços de 4 cm de comprimento. Corte fatias finas ao comprido e depois corte-as em palitos. Corte o aipo em palitos, do mesmo tamanho das cenouras. Retire a parte central da maçã e corte-a em 8 fatias verticais e depois corte-a em fatias finas no sentido contrário, de maneira a obter pedaços em forma de leque.
2. Junte em uma tigela a cenoura, o aipo, a maçã e os brotos de feijão-mungo-verde, de girassol e de alfafa.
3. Para o molho, bata todos os ingredientes, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Despeje o molho sobre a salada e misture para distribuí-lo uniformemente. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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