Receita de Salada mexicana de feijões muito legal de fazer. Feita pra comer no parque com os pais numa tarde de domingo. Não esqueça de passar a receita de Salada mexicana de feijões para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada mexicana de feijões

• 400 g de feijão preto, cozido e sem caldo
• 400 g de feijão vermelho cozido e sem caldo
• 400 g de feijão branco cozido e sem caldo
• 1 pimentão-verde, picado
• 1 pimentão-vermelho picado
• 300 g de milho-verde congelado
• 1 cebola-roxa, picada
• 1/2 xícara (120 ml) de azeite
• 1/2 xícara (120 ml) de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colheres de sopa de suco de limão siciliano
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colheres de sopa de sal
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres (sopa) de coentro fresco picado
• 1/2 colheres de sopa de cominho em pó
• 1/2 colheres de sopa de pimenta-do-reino moída
• 1 pitada de molho de pimenta
• 1/2 colher (chá) de pimenta-chili em pó

Modo de preparo da receita Salada mexicana de feijões

1. Em uma tigela, misture os feijões, os pimentões, o milho e cebola-roxa.
2. Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando bem o azeite, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão, o suco de limão siciliano, o açúcar, o sal, o alho, o coentro, o cominho e a pimenta-do-reino. Tempere a gosto com o molho de pimenta e a pimenta-chili em pó.
3. Ponha o molho na vasilha com os feijões. Misture bem. Ponha na geladeira. Sirva a salada gelada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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