Receita de Salada de tomates grelhados muito boa e simples. Criada para comer no parque com a namorada(o) em uma noite bonita de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Salada de tomates grelhados pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de tomates grelhados

• 4 fatias grossas de pão francês
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 10 tomates
• 2 dentes de alho
• 150 g de rúcula
• 1 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colheres de sopa de suco de limão
• Sal
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço

Modo de preparo da receita Salada de tomates grelhados

1. Corte em cubos as fatias de pão. Aqueça em uma frigideira antiaderente 3 colheres (sopa) do azeite e frite por igual os cubos de pão. Coloque-os num prato e reserve até a hora de servir. Preaqueça a grelha elétrica ou acenda a churrasqueira.
2. Lave e corte ao meio os tomates. Descasque e corte em fatias os dentes de alhos. Coloque 2 fatias sobre a face cortada de cada metade de tomate.
3. Arrume os tomates com a face voltada para cima sobre um tabuleiro e cozinhe no grill preaquecido durante 3 a 4 minutos. Vire a face para baixo e grelhe por mais 3 minutos. Se estiver grelhando na churrasqueira, arrume os tomates sobre papel-alumínio, coloque o papel sobre a grelha e deixe por 3 a 4 minutos. Vire as metades de tomate e grelhe por mais 3 minutos.
4. Lave a rúcula e agite para que seque. Remova os caules, corte as folhas em pedaços grandes e arrume-as em uma travessa. Para preparar o vinagrete, misture bem o vinagre balsâmico, o suco de limão, sal, pimenta e 2 colheres (sopa) do azeite de oliva.
5. Disponha os tomates grelhados sobre as folhas de rúcula e regue com o vinagrete. Distribua as azeitonas e os cubos de pão sobre a salada. Sirva ainda morna.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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