Receita de Salada de queijo de cabra e lentilhas muito deliciosa e fácil. Feita pra comer em casa com a esposa(o) numa tarde bonita de feriado. Não exite em passar a receita de Salada de queijo de cabra e lentilhas para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de queijo de cabra e lentilhas

• 250 g de lentilhas
• 6 colheres (sopa) de molho vinagrete básico
• ½ colher (chá) de cominho em pó
• 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
• 1 cebola roxa em fatias
• 4 tomates picados
• 1 cenoura grande ralada
• 150 g de queijo de cabra

Modo de preparo da receita Salada de queijo de cabra e lentilhas

1. Cozinhe as lentilhas em água fervente por cerca de 25 minutos, ou de acordo com as instruções da embalagem, até amaciarem.
2. Escorra bem, deixe esfriar ligeiramente e, em seguida, acrescente o molho vinagrete básico temperado com o cominho em pó e o coentro fresco picado. Misture bem.
3. Junte a cebola roxa em fatias, os tomates picados e a cenoura ralada, e misture novamente. Coloque em uma saladeira sobre folhas de alface e esfarele por cima 150 g de queijo de cabra.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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