Receita de Salada de lula com grão-de-bico deliciosa de se comer. Inventada para comer na fazenda com o esposo(a) numa manhã linda de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Salada de lula com grão-de-bico pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de lula com grão-de-bico

• 5oo g de lula cortada em anéis de 3 cm
• 1 xícara de de água
• Sal a gosto
• 200 g de grão-de-bico cozido e escorrido
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 4 colheres (sopa) de coentro picado ou a gosto
• 1/2 xícara de cebolinha picada ou a gosto
• Molho
• 1/2 xícara de azeite ou a gosto
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Salada de lula com grão-de-bico

1. Em uma panela cozinhe rapidamente (cerca de 5 minutos) a lula na água e sal. Tire a lula da panela quando estiver rosada. Escorra e espere esfriar.
2. Numa vasilha ou numa saladeira misture a lula e o grão-de-bico com o restante dos ingredientes. Em um pote pequeno prepare o molho misturando bem o azeite com o suco de limão e o vinagre. Ponha sal e pimenta a gosto.
3. Tempere a salada com o molho. Mexa e deixe na geladeira até a hora de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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