Receita de Salada de lentilha com limão muito boa e simples. Feita pra comer em casa com a namorada(o) em uma manhã linda de festa. Não exite em passar a receita de Salada de lentilha com limão aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de lentilha com limão

• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres (chá) de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de mostarda Dijon
• 1/2 colher (chá) de tomilho seco
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 dente de alho picado
• 3 xícaras de água
• 1 xícara de lentilha crua
• 1folha de louro
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 2 cebolinhas picadas

Modo de preparo da receita Salada de lentilha com limão

1. Faça o molho da salada misturando 4 colheres de sopa de azeite,o suco de limão, o vinagre, o açúcar, a mostarda, o tomilho, sal, pimenta e alho. Reserve.
2. Ponha em uma panela a água, a lentilha, o louro e o azeite restante (1 colher) e leve ao fogo alto para ferver. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe destampado por 30 minutos.
3. Retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos. Se haver excesso de líquido, escorra. Retire o louro e acrescente o tomate, a salsinha, a cebolinha e o molho feito antes. Cubra e leve à geladeira por 2 horas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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