Receita de Salada de grão-de-bico com bacalhau deliciosa de se comer. Inventada pra comer na praia com a namorada(o) em uma noite agradável de sábado. Não esqueça de passar a receita de Salada de grão-de-bico com bacalhau aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de grão-de-bico com bacalhau

• 350 g de bacalhau já demolhado
• 2 xícaras de grão-de-bico cru
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco
• Suco de um limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Decoração
• 2 unidades de ovos cozidos cortados em rodelas

Modo de preparo da receita Salada de grão-de-bico com bacalhau

1. Em uma saladeira, coloque o bacalhau ainda quente, o grão-de-bico cozido quente, o azeite, a cebola, a salsa, a cebolinha, o vinagre e o limão.
2. Misture tudo delicadamente com um garfo. Tempere com sal e pimenta e decore com rodelas de ovo cozido.
3. Deixe na geladeira por 30 minutos, ou até a hora de servir.
4. Cozinhe o grão-de-bico na pressão com 1 litro de água até amaciar, aproximadamente 20 minutos.
5. Cozinhe o bacalhau em água fervendo por 5 minutos. Escorra. Com dois garfos, separe em lascas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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