Receita de Salada de frango grelhado com frutas da estação legal de fazer. Inventada pra comer no parque com o esposo(a) numa manhã linda de feriado. Não exite em mostrar a receita de Salada de frango grelhado com frutas da estação aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de frango grelhado com frutas da estação

• 500 g de filés de peito de frango, sem osso e sem pele
• 1/2 xícara (60 g) de nozes-pecãs
• 1 xícara (150 g) de morango(s)s fatiados (ou qualquer outra fruta fresca da estação)
• Molho
• 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (240 ml) de óleo vegetal
• 1/2 cebola bem picada
• 1 colher (chá) de mostarda em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de colher (chá) de pimenta branca em pó
• 2 alfaces romanas – lavadas, secas e picadas

Modo de preparo da receita Salada de frango grelhado com frutas da estação

1. Preaqueça uma churrasqueira, ou grill, em fogo alto.
2. Unte a grelha levemente com óleo. Asse o frango na churrasqueira por 8 minutos de cada lado. Retire-o do fogo, esfrie-o e corte-o em fatias.
3. Nesse meio-tempo, coloque as nozes-pecãs numa frigideira seca, em fogo médio-alto. Toste-as, mexendo com frequência, por cerca de 8 minutos. Retire-as do fogo e reserve-as.
4. Em um liquidificador, junte o vinagre de vinho tinto, o açúcar, o óleo, a cebola, a mostarda, o sal e a pimenta. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
5. Arrume as alfaces numa travessa. Cubra-as com as fatias de frango, os morangos e as nozes-pecãs. Antes de servir essa salada, regue-a com o molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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