Receita de Salada de feijão muito boa e simples. Inventada para comer em casa com os avós numa tarde de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Salada de feijão pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de feijão

• 2 xícaras de feijão cozido e escorrido (ou sobra de feijão)
• 1 xícara de vagem cozida, escorrida, em rodelas
• 1 xícara de cenoura crua ralada
• 1 talo de aipo fatiado
• 2 talos de cebolinha verde fatiados
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1/2 xícara de amendoim picado
• 1 maçã(s) em cubos
• Suco de limão
• Molho
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 2 colheres (chá) de vinagre de vinho branco
• 1/2 colher (chá) de mostarda em pó
• 1/4 colher (chá) de açúcar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Salada de feijão

1. Comece pelo molho. Misture todos os ingredientes. Reserve.
2. Coloque os cubos de maçã numa tigela e regue com o suco de limão, para não escurecer.
3. Em uma saladeira coloque todos os ingredientes, inclusive a maçã. Misture cuidadosamente.
4. Regue a salada com o molho reservado e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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