- Tempo de preparo 1h e 60 min
Receita de Salada de berinjela com grão-de-bico muito boa e simples. Criada para comer em casa com os pais numa manhã linda de sábado. Não exite em passar a receita de Salada de berinjela com grão-de-bico aos amigos.
Ingredientes de fazer a receita de Salada de berinjela com grão-de-bico
Modo de preparo da receita Salada de berinjela com grão-de-bico
- Preaqueça o forno a 200 graus ºC.
- Coloque a berinjela em um tabuleiro antiaderente. Salpique com sal e regue com uduas colheres de chá de azeite. Misture a berinjela. Leve ao forno até começar a murchar. Mexa de vez em quando. Retire a berinjela do forno.
- Numa vasilha prepare o molho da salada misturando todos os ingredientes. \nPonha a berinjela, o grão-de-bico, o tomate, a azeitona e a hortelã em uma saladeira. Misture e regue com o molho preparado. Mexa. Mantenha a salada na geladeira por pelo menos 1 hora.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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