Receita de Salada de batata com ovo legal de fazer. Criada para comer no parque com os pais numa noite linda de domingo. Não exite em passar a receita de Salada de batata com ovo aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de batata com ovo

• 2,2 kg de batata asterix
• 6 unidades de ovos
• 2 xícaras de maionese
• 1 cebola picada
• 2 cebolinhas verdes, picadas
• 1 pimentão verde picado
• 3 talos de salsão (aipo)
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Salada de batata com ovo

1. Cozinhe as batatas em água por 15-20 minutos, até ficarem macias mas ainda firmes. Escorra e corte em pedaços.
2. Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo alto para ferver. Assim que ferver, tampe e retire do fogo. Espere 10 minutos e depois escorar os ovos, descasque e pique.
3. Misture as batatas com os ovos, maionese, cebola, cebolinha, pimentão e salsão. Tempere com sal e pimenta, misture bem e deixe gelar por várias horas antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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