Receita de Salada de atum com vinagrete de ervas muito boa e simples. Criada para comer na fazenda com a esposa(o) em uma tarde bonita de sábado. Não exite em passar a receita de Salada de atum com vinagrete de ervas pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de atum com vinagrete de ervas

• 2 unidades de ovos
• 2 pimentões vermelhos
• 50 g de azeitonas recheadas com pimentão
• 1 cebola
• 1 pé de alface-americana
• 350 g de atum enlatado (em salmoura)
• Vinagrete
• 1 dente de alho
• 3 colheres (sopa) de vinagre de xerez
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 3 ramos de tomilho, 3 de orégano e 3 de salsa

Modo de preparo da receita Salada de atum com vinagrete de ervas

1. Cozinhe os ovos. Escorra a água e passe-os por água gelada. Em seguida descasque-os e deixe esfriar. Corte ao meio os pimentões, descartando as sementes, lave as metades e pique em cubos de 1,5 cm. Fatie as azeitonas.
2. Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas. Lave a alface e agite as folhas para secar. Corte-as em pedaços não muito grandes e distribua-os em 4 pratos.
3. Arrume os cubos de pimentão, as rodelas de cebola e as fatias de azeitona sobre a alface. Escorra o atum e despedace com um garfo. Arrume no meio dos legumes.
4. Descasque o dente de alho e amasse-o em uma tigela. Adicione o vinagre, o azeite, sal e pimenta, e misture. Lave e seque as ervas. Pique as folhas e misture-as com o vinagrete.
5. Regue a salada de atum com o vinagrete. Fatie os ovos e decore as porções de salada com as fatias.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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