Receita de Salada de alface com abacate, mamão e manga muito legal de fazer. Inventada pra comer na fazenda com os filhos numa noite gostosa de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Salada de alface com abacate, mamão e manga para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de alface com abacate, mamão e manga

• 1 manga grande - descascada, sem caroço e cortada ao meio
• 1 mamão papaia médio - descascado, sem sementes e cortado ao meio
• 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres (sopa) de amêndoa em flocos
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 1 pé de alface, folhas rasgadas em pedaços pequenos
• 1 abacate pequeno - sem casca, sem caroço e cortado em cubos
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Salada de alface com abacate, mamão e manga

1. No processador de alimentos coloque metade da manga, metade do mamão e o vinagre balsâmico. Bata até formar um purê. Reserve.
2. Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as amêndoas. Cozinhe, mexendo sempre, até dourarem. Adicione o açúcar mascavo e mexa deixando as amêndoas cobertas pelo açúcar. Retire do fogo, e coloque as amêndoas torradas sobre um pedaço de papel manteiga. Separe as amêndoas que ficaram grudadas. Deixe as amêndoas esfriando.
3. Um pouco antes de servir a salada, coloque a alface em uma saladadeira grande. Corte o restante da manga e do mamão papaia em cubos. Delicadamente misture a manga e o mamão com o abacate e a alface. Regue a salada com as frutas batidas e acrescente uma pitada de sal. Polvilhe com as amêndoas cristalizadas. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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