Receita de Salada de abacaxi com cenoura muito legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com a namorada(o) em uma tarde de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Salada de abacaxi com cenoura para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de abacaxi com cenoura

• 1 abacaxi
• 1 colher (chá) de salsinha picada
• 6 colheres (sopa) de maionese
• 5 cenouras médias (500 g)
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo da receita Salada de abacaxi com cenoura

1. Pegue o abacaxi inteiro e corte um pouco abaixo da coroa. Retire a polpa. Reserve meia xícara de abacaxi em cubos para a salada. Descarte o restante da polpa.
2. Misture a salsa com a maionese. Lave e descasque as cenouras e rale no ralo grosso.
3. Coloque a cenoura em um escorredor, escalde com água quente e escorra. Coloque-as em um papel absorvente para sair a umidade.
4. Em uma vasilha grande misture a cenoura, o abacaxi picado em cubinhos, a maionese, o açúcar e o sal e misture tudo muito bem.
5. Coloque a salada dentro do abacaxi sem a polpa. Se sobrar salada, use outro abacaxi ou coloque em um pirex pequeno.\nColoque um pouco na geladeira e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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