Receita de Salada colorida com molho de iogurte muito boa e simples. Feita para comer em casa com os filhos em uma tarde linda de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Salada colorida com molho de iogurte pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salada colorida com molho de iogurte

• 200 g de milho em conserva
• 300 g de vagem
• 1 pé de alface-americana
• 1 pimentão vermelho e 1 amarelo
• 250 g de presunto cozido (pedaço)
• 200 g de queijo gouda
• 2 rabanetes
• 4 pepino(s)s em picles
• 1 molho de cheiro-verde
• ½ ramo de endro
• 3 ramos de tomilho
• 200 g de maionese
• 300 g de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de leite
• ½ colher (chá) de mostarda picante
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 1 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colheres de sopa de suco de limão
• Sal
• Pimenta-do-reino moída na hora
• ½ colher (chá) de páprica doce em pó
• 150 g de pão pumpernickel ou pão de centeio

Modo de preparo da receita Salada colorida com molho de iogurte

1. Escorra a água do milho. Lave a vagem, retire os fiapos, corte em pedaços de cerca de 2 cm e cozinhe em água com um pouco de sal até amaciar. Lave e seque a alface. Em seguida, corte-a em tiras de cerca de 3 cm. Corte ao meio os pimentões, retire as sementes, lave e corte em pedaços de cerca de 2 cm.
2. Corte o presunto em cubinhos, removendo a camada de gordura. Corte o queijo em tiras finas sem a casca. Lave e corte em quatro os rabanetes. Corte os pepinos em rodelas.
3. Lave o cheiro-verde, o endro e o tomilho; agite os ramos e pique bem miudinho. Numa tigela funda de vidro, monte camadas com os ingredientes, começando com a alface, e seguindo esta ordem: vagem, rabanete, milho, presunto, pepino, pimentões e queijo.
4. Misture em uma tigela a maionese, o iogurte e o leite até obter um creme. Adicione a mostarda, o óleo, o vinagre e o suco de limão. Tempere o molho com sal, pimenta e páprica. Acrescente as ervas e regue a salada com o molho. Tampe e reserve por 1 hora na geladeira. Esfarele o pão e polvilhe a salada. Sirva em seguida, acompanhada de pão branco.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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