1. Receitas de Vovó
  2. Sem Categoria
  3. Salada Caesar com frango

Salada Caesar com frango

(80 avaliações)
  • Tempo de preparo 30 min

Receita de Salada Caesar com frango muito divertida de ver e comer. Criada para comer no parque com o namorado(a) numa tarde de feriado. Não deixe de passar a receita de Salada Caesar com frango pros amigos.

Ingredientes da receita de Salada Caesar com frango

Modo de preparo da receita Salada Caesar com frango

  1. Preaqueça o forno a 200ºC. Cozinhe as vagens em uma panela com água fervente por 3 minutos ou até que amaciem. Escorra e resfrie-as sob água fria corrente. Corte as vagens ao meio e coloque-as em uma saladeira grande. Adicione a alface, a endívia, o aipo e o frango. Reserve na geladeira.
  2. Coloque o ovo em uma panela, cubra com água fria e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
  3. Enquanto isso, transfira as anchovas para uma tigela com o óleo da conserva (cerca de 1 colher de sopa). Junte o alho e amasse com um garfo, formando uma pasta. Espalhe uma camada fina sobre um dos lados de cada fatia da baguete. Arrume em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que os pães estejam crocantes e dourados. Espere esfriar um pouco e parta-os em pedaços.
  4. Enquanto os pães estão no forno, prepare o molho Caesar. Bata a mostarda, o azeite, o vinagre, o iogurte, o açúcar, o molho inglês e a pimenta-do-reino a gosto. Esfrie o ovo cozido em água fria corrente, descasque e pique. Misture ao molho.
  5. Regue a salada gelada com metade do molho e misture para envolver todos os ingredientes por igual. Adicione os pedacinhos de pão e misture novamente. Acrescente o restante do molho e polvilhe com o queijo parmesão. Sirva imediatamente.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


Você também vai gostar


Comentários (0)

Nenhum comentário para esta receita.

Autor Receitas
de Vovó
contato@receitasdevovo.com.br

Site especializado em Receitas.