Receita de Rocambole de queijo e presunto deliciosa de se comer. Inventada pra comer em casa com os filhos numa tarde gostosa de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Rocambole de queijo e presunto para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Rocambole de queijo e presunto

• Massa
• 3 tabletes (45 g) de fermento fresco biológico
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) leite desnatado
• 1 xícara quase cheia de óleo de canola ou azeite
• 500 g de farinha de trigo, aproximadamente
• 1 colheres de sopa de sal
• Recheio
• 200 g de presunto cozido fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 2 colheres (chá) de orégano
• 1 gema para pincelar
• 1 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo da receita Rocambole de queijo e presunto

1. Para a massa: em uma vasilha grande, misture o fermento com as duas colheres de chá de açúcar. Depois que virar uma mistura pastosa, acrescente alternadamente o leite, o óleo, a farinha e o sal. Sove bem a massa até desgrudar das mãos (10 a 15 minutos). Talvez seja necessário colocar um pouco mais de farinha para dar o ponto.
2. Divida a massa em 3 porções iguais. Coloque-as em um tabuleiro, cubra com um pano de prato, deixe-as separadas por 30 minutos.
3. Preaqueça o forno a 180 graus ºC.
4. Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra cada porção no formato de um retângulo de 30 cm. Espalhe o presunto, o queijo, o orégano e uma pitada de sal sobre a massa. Enrole como um rocambole, feche as pontas para que o recheio não vaze. Pincele com a gema de ovo e polvilhe com o queijo ralado.
5. Coloque os rocamboles em um tabuleiro antiaderente, separados um dos outros. Asse no forno preaquecido por aproximadamnte 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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