Receita de Rocambole de creme de morango muito simples de fazer. Criada para comer no parque com o esposo(a) numa noite gostosa de domingo. Não exite em recomendar a receita de Rocambole de creme de morango para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Rocambole de creme de morango(s)

• 3 unidades de ovos
• 200 g de açúcar
• 1/3 xícara de água quente
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 1 xícara de morango(s)s frescos
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1 colher (chá) de gelatina sem sabor
• 1 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo da receita Rocambole de creme de morango

1. Preaqueça o forno a 190ºC. Unte uma assadeira e cubra com papel vegetal ou alumínio.
2. Bata os ovos até que fiquem espessos e claros. Aos poucos, adicione o açúcar (200g), batendo constantemente. Junte a água e a baunilha. Misture também a farinha, o fermento e o sal. Despeje a massa na assadeira.
3. Asse por 15 minutos.
4. Estenda um pano de prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Desenforme o rocambole sobre o pano de prato. Tire o papel vegetal ou papel alumínio. Corte fora as bordas duras. Enrole e deixe esfriar.
5. Bata o creme de leite ao ponto de chantili. Adicione a gelatina sem sabor e 1 colher de sopa de açúcar. Junte os morangos. Desenrole o bolo. Espalhe o creme de morango, e enrole novamente. Leve à geladeira. Antes de servir, passe uma camada do chantili por fora.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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