Receita de Rocambole com recheio de carne muito gostosa de comer. Inventada pra comer no parque com os primos numa tarde gostosa de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Rocambole com recheio de carne aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Rocambole com recheio de carne

• 680 g de carne moída
• 1 ovo batido
• 1 pitada de pimenta caiena
• 1 xícara (30 g) de cereal de flocos de milho (tipo Sucrilhos®) triturado
• 1 cebola bem picadinha
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída
• 1/2 colher (chá) de salsinha fresca picada
• 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• 3/4 colher (chá) de sal
• 1 1/4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara (75 g) de gordura vegetal
• 1 xícara (240 ml) de leite

Modo de preparo da receita Rocambole com recheio de carne

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira grande.
2. Misture bem em uma tigela a carne, o ovo batido, pimenta caiena, cereal, cebola, sal, pimenta-do-reino e salsinha.
3. Em outra tigela, misture a farinha, fermento, sal e açúcar. Misture a gordura vegetal até formar uma farofa grossa, e então adicione o leite e misture até formar uma massa.
4. Abra a massa com um rolo em formato de retângulo numa superfície enfarinhada. Espalhe o recheio uniformemente e enrole como um rocambole. Em seguida, corte em pedaços de 2 cm e coloque tudo na assadeira.
5. Leve para assar até dourar bem, cerca de 30-45 minutos. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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