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Risoto de damasco com queijo brie

(77 avaliações)
  • Tempo de preparo 30 min

Receita de Risoto de damasco com queijo brie muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer na fazenda com a esposa(o) em uma tarde linda de sábado. Não esqueça de passar a receita de Risoto de damasco com queijo brie para os colegas.

Ingredientes da receita de Risoto de damasco com queijo brie

Modo de preparo da receita Risoto de damasco com queijo brie

  1. Deixe o caldo de carne quente e reserve.
  2. Derreta a margarina (ou manteiga) e frite a cebola até murchar. Acrescente o arroz, mexa e coloque o vinho, mexendo bem. Deixe em fogo alto até ele evaporar.
  3. Abaixe o fogo e vá acrescentando 2 conchas de caldo de carne por vez, mexendo de baixo para cima, delicadamente. Quando diminuir o caldo, você coloca mais duas conchas, para o arroz ir cozinhando aos poucos e ganhando cremosidade.
  4. Quando os grãos tiverem inchado, porém al dente, misture o queijo parmesão, o damasco e por último o queijo brie.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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