Receita de Recheio de carne com coalhada para pastel muito simples de fazer. Criada pra comer no parque com os primos numa noite linda de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Recheio de carne com coalhada para pastel para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Recheio de carne com coalhada para pastel

• 1 maço grande de folhas de mostarda
• 1 colheres de sopa de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 250 g de patinho ou coxão mole moído
• 1 tomate sem sementes, bem picado
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta síria a gosto
• 150 g de coalhada seca

Modo de preparo da receita Recheio de carne com coalhada para pastel

1. Lave as folhas de mostarda, seque e pique-as bem fininhas. Salpique sal e esfregue-as com as mãos para sair toda água e murcharem. Reserve.
2. Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola e o alho. Coloque a carne moída e deixe cozinhar até secar todo líquido. Vá amassando a carne com um garfo, para não formar pelotas.
3. A seguir, junte o tomate, a salsa, as pimentas e retire do fogo. Coloque as tirinhas de mostarda, separando-as bem para que não empelotem.
4. Junte a coalhada seca e misture bem. Verifique o sal. Está pronto o recheio.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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