Bolo invertido de ameixa e mirtilo

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Receita de Bolo invertido de ameixa e mirtilo muito boa e simples. Feita para comer em casa com os primos numa manhã de festa. Não deixe de passar a receita de Bolo invertido de ameixa e mirtilo pros colegas.A receita de Bolo invertido de ameixa e mirtilo foi pensada com muito cuidado para você fazê-la com grande velocidade evitando erros.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo invertido de ameixa e mirtilo

• 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
• 3 colhere(s) de sopa (40 g) de margarina
• 1/3 xícara (75 g) de margarina
• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 3/4 xícara (110 g) de mirtilo (blueberry)
• 1 ¼ xícara (155 g) de farinha de trigo
• ¼ xícara (55 g) de açúcar mascavo
• 3/4 xícara (180 (ml)) de leite
• ¼ colher(es) de chá de sal
• 1 ovo
• 4 ameixas frescas, sem caroços e cortadas em fatias finas
• 1 ½ colher(es) de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo da Receita de Bolo invertido de ameixa e mirtilo

1. No fundo da forma caramelizada, arrume as ameixas formando um leque, sobrepondo-as ligeiramente. No centro da forma, arrume os mirtilos. Despeje a massa do bolo sobre as frutas. Asse o bolo no forno preaquecido por 40 minutos ou até que um palito espetado no meio do bolo saia seco. Antes de serví-lo, deixe-o esfriar por um quarto de hora(15min).
2. Na forma untada, misture 40 g de margarina com o açúcar mascavo. Leve essa forma ao forno e deixe-a até que a manteiga derreta e comece a borbulhar. Retire a forma do forno e reserve.
3. Em uma recipiente grande, faça um creme batendo 75 g de margarina com o açúcar. Acrescente o ovo, bata o creme, e junte a baunilha. Alternadamente, vá colocando a farinha de trigo e o leite. Misture bem a massa.
4. Preaqueça o forno a 180 graus ºC. Unte uma forma redonda para bolo que meça 23 centímetros de diâmetro. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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