Bolo invertido de abacaxi fresco

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Receita de Bolo invertido de abacaxi fresco muito fácil e deliciosa. Criada para comer na fazenda com os pais em uma noite de sábado. Não esqueça de passar a receita de Bolo invertido de abacaxi fresco pros conhecidos.Essa receita de Bolo invertido de abacaxi fresco foi feita com muito carinho para você fazê-la com rapidez sem maiores problemas.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo invertido de abacaxi fresco

• 2 colhere(s) de chá de fermento em pó
• 3/4 xícara (170 g) de manteiga derretida
• 3/4 xícara (165 g) de açúcar mascavo, apertado na xícara
• 3/4 xícara (180 (ml)) de suco de abacaxi sem açúcar
• 3 unidades de unidades de ovos, separados
• 1 abacaxi fresco – descascado, sem miolo e cortado em rodelas
• ½ colher(es) de chá de extrato de baunilha
• ½ colher(es) de chá de sal
• 1 ½ xícara (190 g) de farinha de trigo
• ½ xícara (100 g) de açúcar

Modo de preparo da Receita de Bolo invertido de abacaxi fresco

1. Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em pó.
2. Bata as claras em neve firme, mas não seca. Depois, reserve-as. Em outra tigela, bata duas gemas até chegarem à cor amarelo-limão. Acrescente o suco de abacaxi e a manteiga restantes, além da baunilha. Adicione essa mistura à da farinha e mexa até misturar bem os ingredientes. Com cuidado, coloque as claras. Despeje a massa por cima do açúcar mascavo e das rodelas de abacaxi.
3. Junte 5 colhere(s) de sopa (75 g) de manteiga com o açúcar mascavo e 4 colhere(s) de sopa de suco de abacaxi. Coloque essa mistura no fundo da forma do bolo. Decore o bolo com as rodelas de abacaxi arrumadas sobre a mistura de açúcar (use a criatividade). Reserve a forma.
4. Preaqueça o forno a 200 graus ºC.
5. Asse o bolo no forno preaquecido por meia hora. Deixe-o esfriar por 10 minutos. Após isso, cubra-o bem com uma travessa e vire-o de cabeça para baixo de modo que o lado com o abacaxi fique para cima.
6. Pincele com um pouco de manteiga o interior de uma forma de bolo de 23 centímetros.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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