Bolo invertido de abacaxi

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Receita de Bolo invertido de abacaxi muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na praia com a esposa(o) em uma tarde agradável de sábado. Não exite em passar a receita de Bolo invertido de abacaxi aos amigos.A receita de Bolo invertido de abacaxi foi elaborada com carinho para você fazê-la com rapidez evitando erros.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo invertido de abacaxi

• ¼ xícara (55 g) de manteiga derretida
• 400 g de abacaxi em calda picado
• 5 colhere(s) de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
• 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 2 unidades de unidades de ovos
• para a cobertura
• para o bolo
• 1 ½ xícara (300 g) de açúcar

Modo de preparo da Receita de Bolo invertido de abacaxi

1. Misture a farinha com o fermento. Reserve.
2. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Junte os unidades de ovos e a baunilha. Bata por mais 1 minuto. Alternadamente, misture a farinha com a calda de abacaxi diluída, começando e terminando pela farinha de trigo.
3. Escorra o abacaxi picado e reserve a sua calda. Faça uma calda misturando a manteiga derretida com o açúcar mascavo e com 2 colhere(s) de sopa da calda do abacaxi. Espalhe essa calda no fundo da forma untada. Misture o restante da calda de abacaxi com água o suficiente até chegar a 360 (ml) de líquido. Deixe reservado.
4. Unte uma forma que meça 23x33 centímetros. Preaqueça o forno a 180 °C.
5. Ponha a massa na forma com o abacaxi picado. Asse o bolo no forno preaquecido por 40 minutos, ou até ao enfiar um palito no meio do bolo, ele saia seco. Deixe o bolo esfriando na forma durante 5 minutos. Após isso, desenforme-o sobre um prato.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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