Bolo floresta negra

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Receita de Bolo floresta negra muito divertida de ver e comer. Feita para comer na fazenda com a namorada(o) numa noite de feriado. Não esqueça de passar a receita de Bolo floresta negra aos colegas.Essa receita de Bolo floresta negra foi criada com apreço para você fazê-la com rapidez sem maiores dificuldades.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo floresta negra

• 125 g de açúcar
• 10 g de açúcar de baunilha (açúcar vanille)
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de chocolate para culinária ou cobertura, derretido
• 50 g de açúcar
• 50 g de manteiga
• 50 g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de água
• para o bolo
• para a calda de açúcar
• para o recheio
• 1 gema de ovo
• outros
• cerejas em calda
• raspas de chocolate para decorar o bolo (você pode fazer com um descascador de legumes)
• 2 colhere(s) de chá de licor de cereja
• 2 colhere(s) de chá de licor de cereja
• 2 colhere(s) de chá de açúcar de confeiteiro
• 4 unidades de unidades de ovos, claras e gemas separadas
• 250 (ml) de creme de leite

Modo de preparo da Receita de Bolo floresta negra

1. Para o bolo: em uma tigela grande, bata as gemas e os açúcares até obter um creme claro.
2. Em outra tigela, bata as claras em neve. Junte a farinha ao chocolate derretido, e misture com cuidado às claras em neve. Misture com as gemas.
3. Para a calda: adicione o açúcar e 1 colher de sopa de água numa panela. Aqueça até começar a borbulhar. Junte o licor e deixe no fogo por 1 minuto, depois retire do fogo.
4. Em outra tigela, bata o creme de leite com 2 colhere(s) de chá de açúcar par fazer um chantilly. Ponha de lado.
5. Para montar: transfira uma camada de bolo para um prato. Espalhe metade do recheio, faça uma camada de cerejas em cima, depois cubra com 1/3 do chantilly.
6. Coloque a segunda camada de bolo por cima. Espalhe o recheio restante. faça uma camada de cerejas, e outra com 1/3 do chantilly.
7. Coloque a última camada de bolo por cima. Espalhe o chantilly restante por cima. Decore com cerejas e raspas de chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora (ou máximo de 48 horas antes de servir).
8. Preaqueça o forno a 190 graus ºC.
9. Preparo do recheio: Bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione a gema e o licor. Bata até ficar homogêneo e cremoso. Reserve.
10. Corte o bolo em três camadas horizontais usando uma faca de serra. Separe as camadas e mergulhe cada uma em 1/3 da calda. Aguarde esfriar.
11. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha e asse no forno preaquecido por 30-40 minutos (uma faca deve sair limpa). Desenforme e aguarde esfriar.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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