Bolo de laranja com cobertura de chocolate

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Receita de Bolo de laranja(s) com cobertura de chocolate muito deliciosa e fácil. Criada para comer na fazenda com os colegas numa tarde linda de sábado. Não deixe de passar a receita de Bolo de laranja(s) com cobertura de chocolate aos conhecidos.A receita de Bolo de laranja(s) com cobertura de chocolate foi concebida com carinho para você executa-la com velocidade evitando problemas.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo de laranja(s) com cobertura de chocolate

• 270 g de farinha de trigo
• 110 g de chocolate meio amargo
• 2 colhere(s) de chá de fermento químico em pó
• ¼ colher(es) de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher(es) de chá de corante laranja(s)
• 1 envelope (10 g) de gelatina sem sabor
• 1 ¼ xícaras (250 g) de açúcar
• 6 colhere(s) de sopa de raspas de laranja(s)
• 2 colhere(s) de sopa de maisena
• 2 colhere(s) de sopa de água gelada
• 3/4 xícara (180 (ml)) de suco de laranja(s)
• 2 xícaras (475 (ml)) de creme de leite fresco
• 1/3 xícara (80 (ml)) de suco de laranja(s)
• 2 unidades de unidades de ovos
• Ingredientes de fazer a recheio
• Ingredientes de fazer a cobertura
• Ingredientes de fazer a massa
• ½ colher(es) de chá de sal
• ½ xícara (110 g) de manteiga ou margarina amolecida
• ½ xícara (60 g) de açúcar de confeiteiro
• 1 ½ colhere(s) de sopa de manteiga
• ½ xícara (120 (ml)) de leite

Modo de preparo da Receita de Bolo de laranja(s) com cobertura de chocolate

1. Misture a gelatina com a água gelada em um copo pequeno e deixe descansar por 5 minutos. Coloque o copo num banho-maria e mexa até a gelatina dissolver. Retire do fogo e reserve.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus ºC). Unte e forre duas formas redondas (20 centímetros de diâmetro) com papel manteiga.
3. Leve ao forno e asse por 25 minutos. Aguarde esfriar por 10 minutos e desenforme após isso. Coloque os bolos sobre uma grade e aguarde esfriar completamente. Divida cada bolo ao meio (no sentido horizontal), formando 4 camadas finas. Regue as camadas com 1/4 xícara do suco de laranja(s) e reserve.
4. Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até começar a engrossar. Continue batendo enquanto adiciona o resto do suco de laranja(s). Junte a gelatina aos poucos, misturando sempre até firmar. Espalhe esse recheio entre as camadas de bolo.
5. Derreta o chocolate com a manteiga. Aguarde esfriar até que o chocolate engrosse um pouco. Espalhe sobre bolo, deixando cair um pouco dos lados. Leve o bolo à geladeira por 24 horas e deixe em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora antes de servir.
6. Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Acrescente os unidades de ovos e as raspas de laranja(s). Junte meia xícara do suco de laranja(s) e o leite e mexa bem. Após isso, adicione a farinha, a maisena, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio. Bata com a batedeira em velocidade média por 2 minutos. Junte o corante, misture bem e despeje a massa nas formas preparadas.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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