Bolo de coco e laranja

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Receita de Bolo de coco e laranja(s) muito simples de fazer. Criada para comer no parque com os avós em uma manhã gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Bolo de coco e laranja(s) pros conhecidos.A receita de Bolo de coco e laranja(s) foi concebida com apreço para você fazê-la com grande velocidade evitando maiores dificuldades.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo de coco e laranja(s)

• 3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 3 colhere(s) de sopa de licor de laranja(s)
• 9 colhere(s) de sopa de açúcar de confeiteiro
• 4 gemas
• 2 xícaras de leite de gado
• ½ xícara de açúcar
• 1/3 xícara de amido de milho
• 3 ou4(quatro) xícaras de coco seco ralado
• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 ¼ de xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara(s) leite de coco
• 3 claras
• raspas de um limão
• 1 colher(es) de chá de essência de coco
• 2 ½ colhere(s) de chá de fermento em pó
• 3 unidades de unidades de ovos em temperatura ambiente
• Ingredientes de fazer a massa
• Ingredientes de fazer a recheio
• Ingredientes de fazer a cobertura

Modo de preparo da Receita de Bolo de coco e laranja(s)

1. Comece preparando o recheio, assim terá tempo suficiente para esfriar:
2. Em uma panela adicione as gemas e bata ligeiramente com um garfo. Junte o leite, o açúcar, o amido de milho e o licor de laranja(s). Mexa bem e leve ao fogo médio, cozinhando até engrossar, por cerca de 10 minutos.
3. Desligue o fogo e transfira para um recipiente médio. Espere esfriar e leve à geladeira coberto com papel filme.
4. Enquanto esfria, prepare a massa do bolo:
5. Na batedeira, adicione a manteiga, o açúcar e os unidades de ovos. Bata até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
6. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a essência de coco juntamente com o fermento em pó. Misture só até incorporar e desligue a batedeira.
7. Prepare a cobertura:Em uma batedeira bem limpa e desengordurada, adicione as claras e bata até o ponto de neve. Lembre-se de começar na velocidade baixa e depois ir aumentando gradualmente.
8. Aos poucos vá adicionando as colhere(s) de açúcar de confeiteiro. Por fim, adicione as raspas de limão. Reserve.
9. Montagem:Desenforme os bolos já frios.
10. Retire o recheio de laranja(s) da geladeira e misture 1 xícara de coco ralado.
11. Disponha um dos bolos sobre um prato para servir, e cubra com o recheio de laranja(s).
12. Disponha o outro bolo em cima e cubra toda a superfície e os lados do bolo com a cobertura de merengue.
13. Salpique o restante de coco ralado sobre o bolo e se desejar decore com jujubas em formato de laranja(s).
14. Conserve na geladeira até a hora de servir.
15. Preaqueça o forno a 190 graus ºC. Separe duas formas redondas de 22,5 centímetros de diâmetro. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
16. Divida igualmente a massa entre as duas formas e leve para assar por 25 a 30 minutos ou até que um palito enfiado no centro do bolo saia limpo. Aguarde esfriar.
17. Após isso, com a batedeira ligada, vá intercalando entre a farinha de trigo e o leite de coco, aos poucos. Bata até ficar bem homogêneo.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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