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Bolo de chocolate ao rum

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Receita de Bolo de chocolate ao rum muito divertida de ver e comer. Criada para comer na praia com o esposo(a) em uma manhã gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Bolo de chocolate ao rum pros colegas.Essa receita de Bolo de chocolate ao rum foi feita com carinho para você executa-la com velocidade evitando erros.

Ingredientes da Receita de Bolo de chocolate ao rum

Modo de preparo da Receita de Bolo de chocolate ao rum

  1. Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar. Acrescente os ovos e bata bem.
  2. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
  3. Para a cobertura, em um recipiente de vidro, coloque as claras e o açúcar. Mexa bem e disponha o recipiente sobre uma panela com água e leve ao fogo médio. Tenha cuidado para não entrar água nas claras.
  4. Mexa bem só até o açúcar derreter e as claras ficarem ligeiramente mornas. Atenção: a temperatura é a mesma de uma mamadeira para bebês, pois qualquer temperatura alta fará com que as claras cozinhem.
  5. Retire do banho-maria e transfira para a batedeira. Bata bem até o ponto de neve e as claras fiquem bem firmes e brilhantes.
  6. Acrescente a essência de baunilha e o suco do limão e bata mais um pouco.
  7. Espalhe esse merengue por cima do bolo e decore com cerejas.
  8. Preaqueça o forno a 180 graus ºC.
  9. Adicione a essência de rum, a noz-moscada, o chocolate em pó e metade da farinha de trigo, sempre batendo. Após isso acrescente o leite e o restante da farinha de trigo.

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Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.

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Autor Receitas
de Vovó
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