Bolo de abacaxi e coco

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Receita de Bolo de abacaxi e coco deliciosa de se comer. Feita pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma noite agradável de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Bolo de abacaxi e coco para os conhecidos.Essa receita de Bolo de abacaxi e coco foi pensada com muito carinho para você fazê-la com rapidez evitando dificuldades.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo de abacaxi e coco

• 570 g de abacaxi em calda em pedacinhos
• 230 g de cream cheese em temperatura ambiente
• 450 g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher(es) de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher(es) de chá de baunilha
• 1 xícara (120 g) de nozes picadas (se desejar)
• 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
• 2 xícaras (400 g) de açúcar
• 1 xícara (75 g) de coco ralado
• 2 unidades de unidades de ovos
• ½ xícara (120 g) de manteiga em temperatura ambiente
• ½ xícara (60 g) de nozes picadas, ou a gosto (se desejar)
• ½ xícara (35 g) de coco ralado, ou a gosto (se desejar)

Modo de preparo da Receita de Bolo de abacaxi e coco

1. Misture a farinha, açúcar, abacaxi com a calda, bicarbonato, unidades de ovos, 1 xícara de coco e 1 xícara de nozes em uma tigela. Despeje a massa na assadeira preparada.
2. Bata a manteiga com o cream cheese, açúcar de confeiteiro e baunilha até ficar bem cremoso. Cubra o bolo e termine colocando o resto do coco ralado e das nozes, se quiser.
3. Preaqueça o forno em temperatura baixa (160 graus ºC). Unte e forre uma assadeira de 33 centímetros com papel manteiga. Após isso, unte e passe farinha em o papel.
4. Asse até dourar ou passar no teste do palito, cerca de 40 minutos. Aguarde esfriar por um quarto de hora(15min), passe a faca ao redor da assadeira e desenforme o bolo sobre uma grade.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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