Receita de Ratatouille com ravióli ao forno legal de fazer. Criada pra comer no parque com a esposa(o) numa noite linda de domingo. Não esqueça de mostrar a receita de Ratatouille com ravióli ao forno para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Ratatouille com ravióli ao forno

• 1 colheres de sopa de azeite
• 5 dentes de alho, picados
• 1 cebola grande picada
• 2 xícaras de berinjela descascada e cortada em cubos
• 2 xícaras de abobrinha cortada em cubos
• 1 pimentão verde picado
• 400 g de tomate pelado em lata picado
• 1 colheres de sopa de manjericão seco
• 1 colheres de sopa de salsinha seca
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 250 g de ravióli de queijo
• 3/4 xícara (85 g) de mussarela ralada

Modo de preparo da receita Ratatouille com ravióli ao forno

1. Preaqueça o forno a 350ºC e unte uma forma refratária com óleo.
2. Esquente o azeite e refogue nele o alho, a cebola e a berinjela até amaciarem, uns 8 minutos. Junte a abobrinha, pimentão, tomates, manjericão, salsinha, sal e pimenta e deixe ferver, mexendo sempre. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
3. Cozinhe o ravióli como de costume, escorra e coloque na forma untada. Coloque os legumes refogados por cima e cubra tudo com o queijo mussarela.
4. Leve ao forno até o queijo derreter, uns 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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