Receita de Ragú de vitela deliciosa de se comer. Feita para comer na fazenda com os avós numa noite linda de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Ragú de vitela pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Ragú de vitela

• 600 g de peito de vitela
• 2 colheres (sopa) óleo
• 2 cebolas descascadas e picadas
• 1 dente de alho
• 40 g de farinha de trigo
• 3/4 de 1 copo de requeijão (250 ml) de vinho branco
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 molho de salsa
• 1 raminho de manjericão
• 1 pitada de tomilho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 150 g de cogumelos

Modo de preparo da receita Ragú de vitela

1. Corte a carne em cubinhos.
2. Em uma panela, aqueça o óleo, quando estiver bem quente, junte a carne e doure-a igualmente.
3. Adicione as cebolas picadas e o ao alho amassado e refogue tudo por 8 minutos.
4. Polvilhe a farinha de trigo sobre a carne, misture bem e regue com o vinho.
5. Junte o extrato de tomate, a salsa, o manjericão, o tomilho, sal e pimenta a gosto.
6. Cozinhe por 1 hora em fogo brando, com a panela coberta.
7. Em seguida, adicione os cogumelos finamente picados e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
8. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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