Receita de Quinoa ao limão legal de fazer. Inventada para comer na praia com os amigos em uma noite gostosa de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Quinoa ao limão pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Quinoa ao limão

• 4 colheres (sopa) de pinoli
• 1 xícara (170 g) de quinoa
• 2 xícaras (480 ml) de água
• Sal marinho a gosto
• 1/4 xícara (60 ml) de suco de limão fresco
• 2 talos de aipo picados
• 1/4 de cebola roxa picada
• 1/4 de colher (chá) de pimenta-caiena
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó
• 1 punhado de salsa fresca picada

Modo de preparo da receita Quinoa ao limão

1. Em uma frigideira seca, torre os pinolis rapidamente em fogo médio. Isso levará cerca de 5 minutos. Nesse meio-tempo, não deixe de mexer já que eles queimam com facilidade. Depois, deixe-os esfriar.
2. Em uma panela, junte a quinoa com a água e o sal. Espere levantar fervura. Depois, reduza o fogo para médio. Cozinhe até a quinoa ficar macia e a água ter sido absorvida, por cerca de 10 minutos. Deixe-a esfriar um pouco. Em seguida, afofe-a com um garfo.
3. Transfira a quinoa para uma tigela. Acrescente os pinolis, o suco de limão, o aipo, a pimenta-caiena, o cominho e a salsa. Se necessário, antes de servir, ajuste o sal e a pimenta.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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