Receita de Quiche de palmito e tomate seco muito deliciosa e fácil. Criada pra comer em casa com a esposa(o) em uma manhã bonita de feriado. Não exite em passar a receita de Quiche de palmito e tomate seco pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Quiche de palmito e tomate seco

• Massa
• 100 g de manteiga
• 1 1/2 xícara de farinha
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Recheio
• 2 dentes de alho picados
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata (400 g) de palmito em conserva, escorrido e picado
• 8 azeitonas pretas picadas
• 6 tomates secos picados
• 4 unidades de ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Quiche de palmito e tomate seco

1. Misture 100 g de manteiga com a farinha, esfregando entre as palmas das mãos até formar uma farofa grossa. Junte a gema e o creme de leite e misture até formar uma massa homogênea que não gruda nas mãos. Aperte no fundo e nos lados de uma forma redonda com aro removível (23 cm) e leve à geladeira enquanto você prepara o recheio.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3. Derreta 2 colheres de manteiga e refogue o alho por 1 minuto. Junte o palmito, refogue por alguns minutos e adicione o tomate seco e a azeitona. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe no fogo por mais uns 3 minutos.
4. Bata no liquidificador os ovos, creme de leite e queijo. Despeje em uma tigela, tempere com sal e pimenta a gosto e junte o palmito com tomate seco e azeitona. Despeje na massa e leve para assar por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe esfriar por 30 minutos, desenforme e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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