Receita de Quibebe de abóbora com carne de sol muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na fazenda com os pais em uma noite de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Quibebe de abóbora com carne de sol para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Quibebe de abóbora com carne de sol

• 1 kg de abóbora sem casca
• 500 g de carne de sol
• 6 colheres (sopa) de manteiga da terra (manteiga de garrafa)
• 2 cebolas roxas, picadas
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de nata
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Quibebe de abóbora com carne de sol

1. Cozinhe a abóbora no vapor por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja macia.
2. Enquanto isso, cozinhe a carne de sol, cortada grosseiramente, com água suficiente para que cubra, por cerca de 15 minutos.
3. Quando a carne estiver cozida, escorra e transfira para um processador ou liquidificador.
4. Bata ligeiramente até desfiar a carne. Se preferir, você pode desfiar a carne na mão, depois de fria.
5. Em uma panela grande, aqueça a manteiga da terra e doure as cebolas. Em seguida acrescente a carne de sol desfiada, e refogue bem.
6. Corte a abóbora cozida em pedaços pequenos, para facilitar na hora de refogar. Adicione à panela e mexa bem, para incorporar à carne.
7. Em seguida, acrescente o creme de leite, e o cheque o sal.
8. Desligue o fogo e adicione a nata.
9. Sirva quente, acompanhado de arroz.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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