Receita de Quibe frito com recheio de queijo muito gostosa de comer. Feita pra comer em casa com os pais em uma noite agradável de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Quibe frito com recheio de queijo pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Quibe frito com recheio de queijo

• Recheio
• 2 xícaras de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal e canela em pó a gosto
• Pimenta-síria a gosto
• 1 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de requeijão cremoso
• Quibe
• 2 xícara(s) de trigo para quibe
• 3 xícaras de carne moída
• 1 colheres de sopa de sal
• 1 cebola picada
• 1/2 colheres de sopa de pimenta-do-reino
• 1/2 colheres de sopa de pimenta-síria
• 1/2 colheres de sopa de canela em pó
• 1/2 xícara de gelo picado
• Óleo para fritura

Modo de preparo da receita Quibe frito com recheio de queijo

1. Faça o recheio. Refogue, em fogo médio a carne no óleo e tempere com sal, canela em pó e pimenta síria.
2. Espere esfriar e acrescente a mussarela, o requeijão, misture bem e reserve.
3. Enxágue o trigo em água fria e deixe escorrer numa peneira por 10 minutos.
4. Coloque num processador a carne, o sal, a cebola, as pimentas, a canela e bata até formar uma pasta.
5. Adicione metade do trigo e do gelo e processe por 20 segundos. Junte o restante do trigo e do gelo e processe por mais 20 segundos.
6. Passe para uma tigela e sove a massa até ela ficar lisa. Se necessário, adicione mais água gelada.
7. Pegue porções da massa e modele os quibes na forma de cilindros. Faça uma cavidade e coloque o recheio. Feche bem. Afine as pontas do quibe.
8. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Coloque em uma travessa e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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