Receita de Quibe de Catupiry® deliciosa de se comer. Inventada para comer em casa com os primos numa tarde de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Quibe de Catupiry® para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Quibe de Catupiry®

• 2 xícara(s) de trigo para quibe
• 1 colheres de sopa de sal
• 6 xícaras de água quente
• 200 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino-moída
• Recheio
• 300 g de requeijão do tipo Catupiry®
• Hortelã picada a gosto

Modo de preparo da receita Quibe de Catupiry®

1. Lave o trigo em água e escorra. Coloque o trigo numa tigela e despeje o sal dissolvido na água quente. Cubra com um pano e deixe descansar por 2 horas.
2. Escorra e esprema. Em outra tigela, misture o trigo, a carne, a farinha e a pimenta, misturando bem.
3. Umedeça as mãos com água gelada, pegue pequenas porções da massa e modele os quibes.
4. Faça um furo no meio e coloque 2 colheres de chá de Catupiry® e um pouco da hortelã. Feche bem, afine as pontas e aperte para o recheio não sair.
5. Coloque os quibes no congelador por 10 minutos e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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