Receita de Queijo fresco caseiro muito fácil e deliciosa. Inventada para comer na fazenda com o namorado(a) em uma noite gostosa de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Queijo fresco caseiro pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Queijo fresco caseiro

• 3 litros de leite integral
• 1/4 xícara (60 ml) de vinagre de vinho branco ou de cidra
• 1 pitada de sal

Modo de preparo da receita Queijo fresco caseiro

1. Leve o leite para esquentar em uma panela, mexendo sempre, e deixe a temperatura chegar em 90ºC (quase fervendo). Retire do fogo, misture o vinagre, e deixe descansar por 10 minutos para o leite talhar.
2. Forre um escorredor com um pano de prato e coloque sobre uma tigela. Transfira o leite talhado para o pano de prato, tempere com sal e deixe o soro escorrer por 1 hora.
3. Descarte o soro e modele o queijo em uma bola. Embrulhe em filme plástico e guarde na geladeira por até 1 semana.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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